Βλέπετε 1–9 από 81 αποτελέσματα

  • ποντίκι μόσχου ΑΟ

    13,60 / κιλό

    Πρόκειται για κομμάτι από τους μηρούς του μοσχαριού. Λόγω του μεγέθους του, το κομμάτι που προέρχεται από τους οπίσθιους μηρούς τείνει να είναι πιο μαλακό σε σχέση με το εμπρόσθιο άκρο.

  • Dry Aged 30 Ημερών

    18,00 / κιλό

    Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Διαλεγμένα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος που έχουν ωριμάσει αργά και υπομονετικά σε ειδικό θάλαμο ξηρής ωρίμανσης. Το βάθος και η ένταση της γεύσης που προκύπτει από τη συγκεκριμένη διαδικασία ωρίμανσης θεωρούνται ανυπέρβλητα. Η συγκεκριμένες μπριζόλες έχουν ωριμάσει για ένα μήνα! Προσοχή: Εξαιρετικά περιορισμένος αριθμός!

  • T-Bone

    19,50 / κιλό

    Μπριζόλα T-Bone Με Φιλέτο Μάτι Σπάνιο και premium είδος κοπής. Το όνομα προκύπτει από το χαρακτηριστικό οστό σχήματος “T”. Είναι το κόντρα του μόσχου, με τρόπο κοπής τέτοιο, ώστε να υπάρχει και το φιλέτο στο ίδιο κομμάτι. Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο. Ιδανικό για ψητό. Tip: Προσέχουμε να μην ψηθεί πολύ!

  • Rib Eye Δανίας

    25,50 / κιλό

    το rib eye (μάτι μπριζόλας ) από νεαρό μοσχάρι Δανίας ..  DANISH CROWN

  • Dry Aged 45 Ημερών

    24,00 / κιλό

    Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Διαλεγμένα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος που έχουν ωριμάσει αργά και υπομονετικά σε ειδικό θάλαμο ξηρής ωρίμανσης. Το βάθος και η ένταση της γεύσης που προκύπτει από τη συγκεκριμένη διαδικασία ωρίμανσης θεωρούνται ανυπέρβλητα. Η συγκεκριμένες μπριζόλες έχουν ωριμάσει για 45 ημέρες! Προσοχή: Εξαιρετικά περιορισμένος αριθμός!

  • Dry Aged 60 Ημερών

    29,00 / κιλό

    Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Διαλεγμένα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος που έχουν ωριμάσει αργά και υπομονετικά σε ειδικό θάλαμο ξηρής ωρίμανσης. Το βάθος και η ένταση της γεύσης που προκύπτει από τη συγκεκριμένη διαδικασία ωρίμανσης θεωρούνται ανυπέρβλητα. Η συγκεκριμένες μπριζόλες έχουν ωριμάσει για δύο μηνες! Προσοχή: Εξαιρετικά περιορισμένος αριθμός!

  • Rib Eye Γαλλίας

    19,90 / κιλό

    Το Μάτι Της Μπριζόλας Μια ιδιαίτερα δημοφιλής στις μέρες μας κοπή. Είναι η μπριζόλα χωρίς κόκκαλο που παίρνουμε από τον 7ο έως τον 13ο σπόνδυλο, γνωστή και ως κυρίως μπριζόλα. Λόγω της εξαιρετικού ανάγλυφου του κρέατος, αυτό το κομμάτι είναι φορτωμένο με γεύση και πολύ τρυφερό. Εξ’αιτίας αυτής της πλούσιας γεύσης, το Rib Eye δεν…

  • Αρνί Μπροστινό

    14,50 / κιλό

    Αρνίσιο Χεράκι Μπροστινό Είναι το εμπρόσθιο πόδι του ζώου, το οποίο είναι σχετικά λιπαρό και πεντανόστιμο, αλλά και με πιο πολύ κόκκαλο σε σχέση με το μπούτι Προσοχή στην προέλευση! Επιλέγουμε πάντα Ελληνικά!

  • Αρνί Μπούτι

    15,50 / κιλό

    Αρνίσιο Μπούτι Πρόκειται για τα πίσω πόδια του ζώου. Με αρκετό ψαχνό και σχετικά άπαχο. Προσοχή στην προέλευση! Επιλέγουμε πάντα Ελληνικά!