Χτένι Μόσχου
€14,30 / κιλόΧτένι Από Τη Σπάλα Του Μοσχαριού Ένα κομμάτι χωρίς κόκκαλο το οποίο προέρχεται από ένα από τα πιο μαλακά σημεία του μοσχαριού – τη “ρακέτα” της σπάλας. Ένα κομμάτι εξαιρετικής υφής και γεύσης. Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο Πηγή κολλαγόνου Πλούσιο σε πρωτεΐνη Τρυφερό