Βλέπετε 10–18 από 22 αποτελέσματα
Τα Μάγουλα Του Μοσχαριού Είναι ένας μυς τον οποίο η αγελάδα χρησιμοποιεί για να μασήσει. Υπάρχει αρκετή ποσότητα συνδετικού με τα κόκκαλα ιστού , τον οποίο είναι δουλειά μας να καθαρίσουμε πριν σας δώσουμε το προϊόν. Πηγή κολλαγόνου Ιδιαίτερα μαλακό Λιπαρό Tip: Θεωρείται gourmet λιχουδιά!
Το Πίσω Μέρος Του Μηρού Μια εξαιρετικά άπαχη κοπή – ιδανική για αυτούς που προσέχουν τη διατροφή τους. Μπορεί αν δοθεί και ολόκληρο. Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο Πλούσιο σε πρωτεΐνη Στεγνό κρέας Tip: Ευπαρουσίαστο για επίσημα τραπέζια.
Η Ουρά του Μοσχαριού Δίνεται καθαρισμένη από την πέτσα και κομμένη σε κομμάτια όπου είναι ορατό το μεδούλι. Το κρέας είναι ζελατινώδες και χρησιμοποιείται με καταπληκτικά αποτελέσματα σε σούπες και σε πιάτα με ζυμαρικά. Πηγή κολλαγόνου Πλούσιο σε πρωτεΐνη Λιπαρό Tip: Κορυφαία επιλογή για ιταλική και κορεατική κουζίνα.
Ποντίκι Με Ζελέ Πρόκειται για κομμάτι από τους μηρούς του μοσχαριού. Λόγω του μεγέθους του, το κομμάτι που προέρχεται από τους οπίσθιους μηρούς τείνει να είναι πιο μαλακό σε σχέση με το εμπρόσθιο άκρο. Ιδανικό για αργό μαγείρεμα και εξ’αιτίας της μεγάλης περιεκτικότητας σε μυελό των οστών δίνει άψογη γεύση όταν γίνεται σούπα. Μεγάλη περιεκτικότητα…
Η Πλάτη Του Μοσχαριού Περιλαμβάνει το χτένι της σπάλας, το νουά σπάλας και τα ποντίκια σπάλας. Είναι ένα κομμάτι με λίγο λίπος – κατάλληλο και για κιμά. Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο Πλούσιο σε πρωτεΐνη
Σπαλομπριζόλα Μόσχου Οι μεγάλες μπριζόλες του ζώου που παίρνουμε μεταξύ 1ου και 6ου σπονδύλου. Προσέχουμε πάντα να μην μαγειρευτούν πολύ γιατί υπάρχει κίνδυνος να στεγνώσουν και να χάσουν σε γεύση. Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο πλούσιο σε πρωτεΐνη Τρυφερό Tip: Μια καλή μαρινάδα μπορεί να τις ωφελήσει πολύ.
Το Πίσω Μέρος Του Μοσχαριού Τρυφερό και ζουμερό κομμάτι κρέατος με πολύ μεγάλη περιεκτικότητα σε κολλαγόνο. Αυτό βοηθά στο να δέσουν οι σάλτσες, κάτι που το κάνει αυτομάτως ιδανικό για κοκκινιστό! Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο Πηγή κολλαγόνου
Συκώτι Από Μοσχαράκι Γάλακτος Νωπό συκώτι άριστης ποιότητας, πλήρως καθαρισμένο – δηλαδή χωρίς πέτσα και νεύρα. Προσέχουμε να αποφεύγουμε τη συχνή κατανάλωση σε περίπτωση που έχουμε πρόβλημα χοληστερίνης. Πλούσιο σε σίδηρο Πηγή πρωτεΐνης Το ζητάμε πάντα καθαρισμένο και σε ομοιόμορφες φέτες
Ένα Από Τα Ποντίκια Του Μοσχαριού Το συγκεκριμένο το παίρνουμε από το πίσω μέρος του μηρού και είναι ένα κομμάτι χωρίς πολύ ζελέ. Το όνομα του σημαίνει “χελώνα”, επειδή όταν το δει κανείς ολόκληρο έχει μια χαρακτηριστική ομοιότητα. Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο Πηγή κολλαγόνου Λιπαρό Τρυφερό
Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.
Αυτή η ιστοσελίδα χρησιμοποιεί cookies για να βελτιώσουμε την εμπειρία σας κατά την πλοήγηση. Από αυτά, όσα cookies κατηγοριοποιούνται ως απαραίτητα αποθηκεύονται στον browser σας καθώς είναι απαραίτητα για την ομαλή λειτουργία της ιστοσελίδας. Επίσης, χρησιμοποιούμε μη απαραίτητα cookies (third-party) τα οποία μας βοηθούνα να αναλύσουμε και να κατανοήσουμε τον τρόπο με τον οποίο χρησιμοποιείτε την ιστοσελίδα. Αυτά αποθηκεύονται στον περιηγητή σας μόνο με τη δική σας συναίνεση και μπορείτε επίσης να τα απορρίψετε, κάτι που ενδέχεται να επηρεάσει την εμπειρία χρήσης σας.