ποντίκι μόσχου ΑΟ
€14,30 / κιλόΠρόκειται για κομμάτι από τους μηρούς του μοσχαριού. Λόγω του μεγέθους του, το κομμάτι που προέρχεται από τους οπίσθιους μηρούς τείνει να είναι πιο μαλακό σε σχέση με το εμπρόσθιο άκρο.
Βλέπετε 1–9 από 81 αποτελέσματα
Πρόκειται για κομμάτι από τους μηρούς του μοσχαριού. Λόγω του μεγέθους του, το κομμάτι που προέρχεται από τους οπίσθιους μηρούς τείνει να είναι πιο μαλακό σε σχέση με το εμπρόσθιο άκρο.
Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Διαλεγμένα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος που έχουν ωριμάσει αργά και υπομονετικά σε ειδικό θάλαμο ξηρής ωρίμανσης. Το βάθος και η ένταση της γεύσης που προκύπτει από τη συγκεκριμένη διαδικασία ωρίμανσης θεωρούνται ανυπέρβλητα. Η συγκεκριμένες μπριζόλες έχουν ωριμάσει για ένα μήνα! Προσοχή: Εξαιρετικά περιορισμένος αριθμός!
Μπριζόλα T-Bone Με Φιλέτο Μάτι Σπάνιο και premium είδος κοπής. Το όνομα προκύπτει από το χαρακτηριστικό οστό σχήματος “T”. Είναι το κόντρα του μόσχου, με τρόπο κοπής τέτοιο, ώστε να υπάρχει και το φιλέτο στο ίδιο κομμάτι. Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο. Ιδανικό για ψητό. Tip: Προσέχουμε να μην ψηθεί πολύ!
Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Διαλεγμένα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος που έχουν ωριμάσει αργά και υπομονετικά σε ειδικό θάλαμο ξηρής ωρίμανσης. Το βάθος και η ένταση της γεύσης που προκύπτει από τη συγκεκριμένη διαδικασία ωρίμανσης θεωρούνται ανυπέρβλητα. Η συγκεκριμένες μπριζόλες έχουν ωριμάσει για 45 ημέρες! Προσοχή: Εξαιρετικά περιορισμένος αριθμός!
Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Διαλεγμένα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος που έχουν ωριμάσει αργά και υπομονετικά σε ειδικό θάλαμο ξηρής ωρίμανσης. Το βάθος και η ένταση της γεύσης που προκύπτει από τη συγκεκριμένη διαδικασία ωρίμανσης θεωρούνται ανυπέρβλητα. Η συγκεκριμένες μπριζόλες έχουν ωριμάσει για δύο μηνες! Προσοχή: Εξαιρετικά περιορισμένος αριθμός!
Το Μάτι Της Μπριζόλας Μια ιδιαίτερα δημοφιλής στις μέρες μας κοπή. Είναι η μπριζόλα χωρίς κόκκαλο που παίρνουμε από τον 7ο έως τον 13ο σπόνδυλο, γνωστή και ως κυρίως μπριζόλα. Λόγω της εξαιρετικού ανάγλυφου του κρέατος, αυτό το κομμάτι είναι φορτωμένο με γεύση και πολύ τρυφερό. Εξ’αιτίας αυτής της πλούσιας γεύσης, το Rib Eye δεν…
Αρνίσιο Χεράκι Μπροστινό Είναι το εμπρόσθιο πόδι του ζώου, το οποίο είναι σχετικά λιπαρό και πεντανόστιμο, αλλά και με πιο πολύ κόκκαλο σε σχέση με το μπούτι Προσοχή στην προέλευση! Επιλέγουμε πάντα Ελληνικά!
Αρνίσιο Μπούτι Πρόκειται για τα πίσω πόδια του ζώου. Με αρκετό ψαχνό και σχετικά άπαχο. Προσοχή στην προέλευση! Επιλέγουμε πάντα Ελληνικά!
Κανένα προϊόν στο καλάθι σας.