Βλέπετε 1–9 απο 88 αποτέλεσματα

  • Pork Truffle Salami

    Χειροποίητο Σαλάμι με Άρωμα Μαύρης Τρούφας Προϊόν ζύμωσης – ωρίμανσης 40 ημερών από τεμαχισμένο σύγκοπτο κρέας ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Σπάλα 80% Πανσέτα 20%  

  • Salame Casareccio

    Χειροποίητο Σαλάμι Χοιρινό με Μαύρο Πιπέρι Προϊόν ζύμωσης – ωρίμανσης 40 ημερών από τεμαχισμένο σύγκοπτο κρέας ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Σπάλα 80% Πανσέτα 20%

  • Salame Milano

    Χειροποίητο Σαλάμι από Εκλετκτό Μοσχαρίσιο Κρέας Προϊόν ζύμωσης – ωρίμανσης 40 ημερών από τεμαχισμένο σύγκοπτο κρέας ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Ελιά 80% Λάπα 20%

  • Salame Pecorino

    Χειροποίητο Σαλάμι με Εκλεκτό Πρόβειο Κρέας Προϊόν ζύμωσης – ωρίμανσης 40 ημερών από τεμαχισμένο σύγκοπτο κρέας ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ: Πρόβειο Μπούτι 100%

  • Dry Aged 30 Ημερών

    18,00 / κιλό

    Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Διαλεγμένα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος που έχουν ωριμάσει αργά και υπομονετικά σε ειδικό θάλαμο ξηρής ωρίμανσης. Το βάθος και η ένταση της γεύσης που προκύπτει από τη συγκεκριμένη διαδικασία ωρίμανσης θεωρούνται ανυπέρβλητα. Η συγκεκριμένες μπριζόλες έχουν ωριμάσει για ένα μήνα! Προσοχή: Εξαιρετικά περιορισμένος αριθμός!

  • T-Bone

    18,50 / κιλό

    Μπριζόλα T-Bone Με Φιλέτο Μάτι Σπάνιο και premium είδος κοπής. Το όνομα προκύπτει από το χαρακτηριστικό οστό σχήματος “T”. Είναι το κόντρα του μόσχου, με τρόπο κοπής τέτοιο, ώστε να υπάρχει και το φιλέτο στο ίδιο κομμάτι. Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο. Ιδανικό για ψητό. Tip: Προσέχουμε να μην ψηθεί πολύ!

  • Rib Eye Δανίας

    21,50 / κιλό

    το rib eye (μάτι μπριζόλας ) από νεαρό μοσχάρι Δανίας ..  DANISH CROWN

  • Dry Aged 45 Ημερών

    21,00 / κιλό

    Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Διαλεγμένα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος που έχουν ωριμάσει αργά και υπομονετικά σε ειδικό θάλαμο ξηρής ωρίμανσης. Το βάθος και η ένταση της γεύσης που προκύπτει από τη συγκεκριμένη διαδικασία ωρίμανσης θεωρούνται ανυπέρβλητα. Η συγκεκριμένες μπριζόλες έχουν ωριμάσει για 45 ημέρες! Προσοχή: Εξαιρετικά περιορισμένος αριθμός!

  • Dry Aged 60 Ημερών

    29,00 / κιλό

    Μοσχάρι Ξηρής Ωρίμανσης Διαλεγμένα κομμάτια μοσχαρίσιου κρέατος που έχουν ωριμάσει αργά και υπομονετικά σε ειδικό θάλαμο ξηρής ωρίμανσης. Το βάθος και η ένταση της γεύσης που προκύπτει από τη συγκεκριμένη διαδικασία ωρίμανσης θεωρούνται ανυπέρβλητα. Η συγκεκριμένες μπριζόλες έχουν ωριμάσει για δύο μηνες! Προσοχή: Εξαιρετικά περιορισμένος αριθμός!