Rib Eye Γαλλίας

Description

Το Μάτι Της Μπριζόλας

Μια ιδιαίτερα δημοφιλής στις μέρες μας κοπή.
Είναι η μπριζόλα χωρίς κόκκαλο που παίρνουμε από τον 7ο έως τον 13ο σπόνδυλο, γνωστή και ως κυρίως μπριζόλα.
Λόγω της εξαιρετικού ανάγλυφου του κρέατος, αυτό το κομμάτι είναι φορτωμένο με γεύση και πολύ τρυφερό.
Εξ’αιτίας αυτής της πλούσιας γεύσης, το Rib Eye δεν απαιτεί πού κόπο με καρυκεύματα πέρα από αλάτι και πιπέρι.

• Μεγάλη περιεκτικότητα σε σίδηρο
• Πλούσιο σε πρωτεΐνη
• Πηγή βιταμινών
• Λιπαρό

Tip: Να φέρεται σε θερμοκρασία δωματίου πριν το μαγείρεμα